الفطائر

20 دقيقة

الكمية تكفي 4

الفطائر الوصفة
Club Noor

من قبل لمى حدادين

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

2 تفاح ( منزوع اللب و مقشر)

1 ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة

2 ملعقة كبيرة من السكر البني

¼ كوب من اللوز المشروح

500 جم لبن زبادي

1 بيضة مخفوقة

100 جم دقيق الذره ( لتغليف الطبقة الخارجية)

5 ملاعق كبيرة زيت نور

طريقة التحضير

المقدمة:

وجبة خفيفة ولذيذة يمكن إعدادها كحلوى أيضا.

الخطوات المتبعة:

 قطعي التفاح إلى شرائح على شكل دوائر أو أهلة؛ ثم اغمسيها في البيض، ثم طحين الذرة.

يحمى زيت نور في مقلاة ويقلى التفاح حتى  تكتسب طبقته الخارجية اللون الذهبي.

ضعيه جانباً ورشيه بالقرفة بينما هو دافئ.

أضيفي السكر البني في مقلاة مع اللوز المشروح حتى يذوب ويكتسب اللون البني مثل الكراميل. ثم ضعيهم جانباً.

فكرة لمذاق ألذ:

ضعي التفاح المغلف بالزبادي واللوز المخلوط بالسكر البني المذاب في طبقٍ للتقديم. رشي عليه بعض القرفة ثم قدميه.

 

  البحث