الأرز المقلي بالبيض

30 دقيقة

الكمية تكفي 4

الأرز المقلي بالبيض الوصفة
Club Noor

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

3 بيضات + 2 ملعقة كبيرة ماء

3-2 ملاعق كبيرة زيت نور

1 بصلة، مفرومة فرماً ناعما ً

3 فصوص من الثوم، مفرومة خشناً

4 أكواب أرز مطبوخ ومتروك جانباً ليبرد

5 ملاعق كبيرة صلصة الصويا

1 ملعقة صغيرة زيت السمسم

½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

2 بصل أخضر، مفروم

طريقة التحضير

المقدمة:

من الأطباق الغنية والسهلة كما تعتبر وجبة بحد ذاتها.

 الخطوات المتبعة:

قومي بخفق البيض مع الماء.

سخني زيت نور ;في المقلاة واخلطي البيض جيداً.

سخني زيت نور في قدرٍ عميق وعند وصوله للحرارة المطلوبه أضيفي البصل وقلبيه إلى أن يصبح البصل ليناً.

 أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة. بعد ذلك ضعي الأرز وصلصة الصويا واخلطيهم جيداً على نار متوسطة. قلبيهم لمدة 3 دقائق حتى يتشبع الأرز تماماً بالصلصة.

أضيفي زيت السمسم وحركي لمدة دقيقة أخرى. ورشي الفلفل الأسود المطحون والملح كما هو مطلوب.

يضاف البيض والبصل الأخضر ويقلبوا جيداً.

قدميه ساخناً مع اللحم أو الخضار.

  البحث