شرائح اللحم البقري المغطاة بمعجون أرجواني اللون وصلصة التفاح

30 دقيقة

الكمية تكفي 2

شرائح اللحم البقري المغطاة بمعجون أرجواني اللون وصلصة التفاح الوصفة
Club Noor

من قبل مارتا يانكي

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

200 غم من اللحم البقري

½ حبة ملفوف أحمر

2 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر

1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحلو (البابريكا)

القليل من الكريم

1 تفاحه ذهبيه

1 ملعقة كزبرة مفرومة

1 حبة ليمون

ملح و فلفل

زيت نور

طريقة التحضير

المقدمة:

هذه واحدة من الوصفات التي تعطي إنطباعا بأنك ستقضي نهارك في المطبخ طوال اليوم وأنت تحضري لإعدادها. ولكن في الواقع، هي سريعة وسهلة ! وبدون شك أنها وصفة مثالية للتقديم!

الخطوات المتبعة:

سنبدأ بتحضير المعجون الأرجواني اللون. اغلي الملفوف المقطع مسبقاً إلى شرائح حتى يصبح طرياً.

اقلي بزيت نور، واضغطي عليه للأسفل بواسطة ملعقة خشبية. قلبيه لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة قبل إضافة الخل والبابريكا وكذلك الملح والفلفل.

اخلطيهم جيداً ثم امزجيهم مع القليل من الكريمة، حتى تحصلي على خليط كريمي متجانس.

الآن اقطعي التفاح إلى مكعبات صغيرة واخلطيه مع عصير الليمون والكزبرة.

اشوي شرائح اللحم البقري حتى تصل إلى درجة الإستواء المطلوبة. ضعي المعجون الأرجواني فوقها، ثم صلصة التفاح أعلاها. إستمتعي بها!

فكرة لمذاق ألذ:

إذا كنت ترغبين بنكهةٍ لاذعة يمكنكِ عندها إضافة البابريكا الحارة !

  البحث