كرات اللحم الشهية

ساعة وأربعون دقيقة

الكمية تكفي 6

كرات اللحم الشهية الوصفة
Club Noor

من قبل زين الزياني

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

لتحضير كرات اللحم:

1 ½ رطل لحم بقري مفروم

¾ كوب شوفان

1 كوب حليب

3 ملاعق كبيرة بصل مفروم جيداً

1 كوب دقيق لكافة الأغراض (لتغطية كرات اللحم المجمدة)

1 ½ ملعقة صغيرة ملح

مسحوق الفلفل الأسود، حسب الرغبة

زيت نور

الصلصة :

1 كوب من الكاتشاب

2 ملعقة كبيرة سكر

3 ملاعق كبيرة خل

2 ملعقة كبيرة صلصة ورسيسترشاير

4 - 6 ملاعق كبيرة بصل

مقدار من التاباسكو

طريقة التحضير

مقدمة:

تعد هذه الوجبة من أفضل الوجبات الأمريكية الشهية، وهي المفضلة على قائمة عشاء كل عائلة.

سهلة التحضير بمذاق لذيذ ويمكن الاحتفاظ بما تبقى منها والاستمتاع بمذاقها الرائع فيما بعد.

يمكنك العثور على المقادير بسهولة وتخزينها في مطبخك. قدمي بجانب هذا الطبق البطاطس المشوية والأرز البنّي.

 خطوات التحضير:

امزجي كافة مقادير الطبق ما عدا الدقيق، وقومي بعمل كرات لحم متوسطة الحجم وضعيها على صينية خبز الكوكيز.

اتركيها في المجمدة لمدة خمس دقائق. بعد مرور المدة المذكورة  أخرجي كرات اللحم من المجمدة وضعيها على الفور في دقيق غير متبل.

 حمري كرات اللحم في زيت نور حتى يصبح لونها بنياً، ثم ضعيها في طبق خاص بالفرن.

اخلطي كافة مقادير الصلصة وصبي المزيج على كرات اللحم ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة °350 لمدة 45 دقيقة.

 فكرة لمذاق ألذ:

قدمي كرات اللحم مع بطاطا مشوية أو أرز أسمر.

  البحث