فلفل جالابينو المحشو

60 دقيقة

الكمية تكفي 12-10

فلفل جالابينو المحشو الوصفة
Club Noor

من قبل صبا وحيد

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

20-15 حبة من فلفل الجالابينو (مقطعة إلى نصفين مع الحفاظ على عدم إزالة الساق البذور)

12 أونصة من الجبنة الكريمية، اتركيها في حرارة الغرفة

4 أونصة من جبنة تشيدر مبشورة

4 شرائح من الديك الرومي المدخن، مقطعة إلى قطع صغيرة

¼ كوب من الحليب مع بيضتين مخفوقتين (خليط البيض والماء)

½ كوب من الدقيق

1 كوب من فتات الخبز (بقصمات)

ملح وفلفل

زيت نور، للقلي

طريقة التحضير

مقدمة: 

لا تفوتي هذا الفلفل الحار المحشي، والذي يعتبر بمثابة طبق جانبي رائع لأي وجبة.

الخطوات المتبعة:

في وعاء متوسط، امزجي الجبن الكريمي، جبن الشيدر، والديك الرومي المقدد. ضعي الخليط باستخدام الملعقة في فلفل الجالابينو. أعدي لخطوة الخبز بوضع الدقيق مع الملح، والفلفل، ومزيج البيض، والماء والبقصمات في وعاءٍ غير عميق. 

غمسي كل حبة جالابينو محشوة في الدقيق المتبل، ثم خليط البيض والبقصمات. إذا أردت الحصول على غطاء أسمك، غمسيها مرة أخرى في البيض والبقصمات ثم ضعيها جانباً. 

سخني زيت نور في مقلاة عميقة على نار معتدلة إلى هادئة أو حوالي 365 درجة فهرنهايت أو 180 درجة سيليزية.

اقلي جيداً فلفل الجالابينو المحشو لمدة 2-3 دقائق تقريباً إلى أن يتحول لونها إلى الذهبي أو البني (كوني حذرة حتى لا تحترق).

أخرجيها من المقلاة إلى طبق عليه منشفة ورقية لإمتصاص الزيت.

فكرة لمذاق ألذ:

قدمي فلفل جالابينو المحشو ساخناً مع المايونيز أو صلصة الكوكتيل.

  البحث