وصفة كوكيز الشوكولاتة

120 دقيقة

الكمية تكفي 20

وصفة كوكيز الشوكولاتة الوصفة
Club Noor

من قبل مارتا يانكي

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

500 جم من الطحين

1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

1 ½ ملعقة صغيرة من دقيق الذرة

رشة ملح

200 جم من زيت نور

200 جم من السكر البني

100 جم من السكر المطحون

1 بيضة

1 صفار بيضة واحدة

200 جم من قطع الشوكولاتة الصغيرة

طريقة التحضير

المقدمة:

الكوكيز بالشوكولاتة هي عبارة عن نوع من الحلويات الأمريكية الكلاسيكية المعروفة !

سهلة وممتعة للتحضير مع الاطفال، والنتيجة هي كوكيز لذيذة نستمتع بتناولها مع كوب كبير من الحليب، ممّا يجعل منها وجبة فطور لذيذة !

الخطوات المتبعة:

إبدئي بخلط كل من الطحين، والبيكينج باودر، والنشا، والملح في وعاء كبير.

ضعي زيت نور مع السكر البني والسكر الأبيض بوعاء آخر واخلطيه بشكل جيد حتى تختفي أي كتل.

والآن أضيفي البيض واخلطيه جيداً. أضيفي هذه المكونات إلى المحتويات الجافة في الوعاء الأول، والنتيجة ستكون عجينة لينة جداً.

أضيفي رقائق الشوكولاتة واحفظيها في الثلاجة لمدة 90 دقيقة.

أخرجي العجينة من الثلاجة وإبدئي بتحضير الكرات (تقريبا 3 ملاعق طعام من العجينة في كل كرة)

سخني الفرن مسبقاً على حرارة 180°C ثم  ضعي كرات العجين على ورق الزبدة الخاص بالفرن.

اخبزيها لمدة 12 دقيقة. دعيها تبرد قبل تناولها والإستمتاع بها!

فكرة لمذاق ألذ:

حتى لو كان لون الكوكيز وكأنها لم تنضج بعد، فإنه ومع ذلك لا يجب تجاوز المدة المحددة للخبز (12 دقيقة)، لأنها ستكمل الخبز ذاتياً، والنتيجة ستكون كوكيز بالشوكولاته رائعة ولذيذة.

  البحث