الدجاج المحمص بالليمون والأعشاب

ساعتان

الكمية تكفي 4

الدجاج المحمص بالليمون والأعشاب الوصفة
Club Noor

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

1 كجم دجاجة كاملة

زعتر طازج مفروم

روزماري (إكليل الجبل) طازج مفروم

4 ملاعق كبيرة من الزبدة

4 ملاعق كبيرة من الفلفل المطحون

2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم

1 ليمونة كبيرة مقسومة إلى نصفين

ملح

طريقة التحضير

المقدمة:

أضيفي إلى طبق الدجاج مذاقاً رائعا برش الأعشاب وعصارة الليمون.

الخطوات المتبعة:

نظفي الدجاجة بالكامل واغسليها جيداً.

ادهنيها من الداخل بالملح والفلفل المطحون.

ضعيها في الثلاجة طوال الليل.

سخني الفرن مقدماً إلى أن تصل درجة حرارته إلى 375°F.

ضعي شِقَيّ الليمونة ونصف الزعتر المفروم، والثوم المفروم في الدجاجة.

ضعي ما تبقى من الزعتر، والزبدة تحتها.

ضعي الدجاجة في الفرن وحمريها لمدة 30 – 45 دقيقة إلى أن يتحول جلدها إلى اللون الذهبي ويسهل نزع لحم الفخذ من العظم.

أخرجي الدجاجة من الفرن ثم أزيلي قطع الليمون الموضوعة بداخله.

قدمي الطبق مع شرائح البطاطا والروزماري.

  البحث