السمبوسك

20 دقيقة

الكمية تكفي 6-4

السمبوسك الوصفة
Club Noor

من قبل زين الزياني

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

400 غم عدس أخضر

قطعة واحدة من جبن حلوم، مبشورة

1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف

1 ملعقة كبيرة سماق مجفف

1 عبوة شرائح السمبوسك

2 ملعقة كبيرة دقيق ممزوج بماء حتى يتم الحصول على التماسك المطلوب للعجينة

زيت نور

طريقة التحضير

مقدمة:

تعتبر السمبوسك طبق مقبلات شهي ولا يمكن مقاومته حتى من الأشخاص المهتمين بمراقبة أوزانهم.

كما أنها تعتبر طبقاً ثابتاً على مائدة الطعام خلال شهر رمضان وتتراوح الحشوات من جبن الشيدر البسيط إلى حشوات البيتزا المذهلة.

الخطوات المتبعة:

ابشري جبن الحلوم وصفيه من الماء الزائد.امزجيه بالعدس الأخضر المطبوخ، والنعناع المجفف، والسماق حتى يُدمج بشكل جيد.

أضيفي الملح إذا لزم الأمر.

احشي ملعقة واحدة من المزيج في كل شريحة سبموسك واطويها على شكل مثلثاث.

ولا تنسي أن تغلقي الحواف من خلال دهنها بمزيج الطحين والماء.

عندما تنتهي من ذلك، سخني زيت نور جيداً.

اقلي قطع السمبوسك حتى يصبح لونها ذهبياً وجففيها في وعاء عليه ورق تنشيف لامتصاص الزيت، وقدميها على الفور.

فكرة لمذاق ألذ:

تقدم السمبوسك ساخنة مع الكاتشب أو صوص الفلفل الحار.

  البحث