سلطة الفطر والذرة الصغيرة

10 دقائق

الكمية تكفي 4 أشخاص

سلطة الفطر والذرة الصغيرة  الوصفة
Club Noor

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

4 4 Rating :( 1 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

½ كوب بصل أخضر (مقطع إلى مكعبات)

½ كوب فطر طازج (مقطع إلى شرائح)

½ كوب ذرة صغير (مقشرة ومقطعة)

¾ كوب فاصوليا مبرعمة

½ كوب فلفل رومي أخضر وأحمر مقطع إلى مكعبات

½ كوب مكعبات خيار

للصلصة:

1 ملعقة كبيرة زيت نور

3 فصوص ثوم مفرومة ناعم

1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم ناعم

2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة سكر

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

طريقة التحضير

المقدمة:

هذه السلطة المقرمشة والطازجة ذات الطعم الحلو هي بداية صحية ليوم مليء بالنشاط.

الخطوات المتبعة:

لتحضير الصلصة:

يسخن زيت نور في مقلاة. أضيفي الثوم المفروم وحمريه حتى يصبح لونه بني فاتح. أضيفي الريحان وقلبيه جيداً. توقفي عن الطهي واتركيه ليبرد.

امزجي عصير الليمون، والسكر، والملح، والفلفل الأسود وأضيفيها إلى المقادير المذكورة أعلاه واخلطيها جيدا.  قومي بتبريدها بالثلاجة لمدة ساعة. 

أخلطي الخضروات وأضيفي الصلصة وقلبيها جيداً .

قدميها فوراً.

  البحث