سلطة الكسكس المحمص مع الخضار والأعشاب

20 دقيقة

الكمية تكفي 2

سلطة الكسكس المحمص مع الخضار والأعشاب الوصفة
Club Noor

من قبل مارتا يانكي

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

100 جم من الكسكس

100 جم من الماء

1 الفليفلة الحلوة الحمراء، مقطعة إلى مكعبات

1 كوسة، مقطعة إلى مكعبات

1 حبة بصل، مقطعة إلى مكعبات

1 جزرة، مقطعة إلى مكعبات

2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة ، مفرومة

1 حبة ليمون

1 ملعقة الخل البلسمي

الملح والفلفل

زيت نور

طريقة التحضير

المقدمة:

يتمتع الكسكس بشعبية واسعة في المغرب. حيث يطهى كوجبة تقليدية في أدوات خاصة ويتطلب العديد من الخطوات. ومع ذلك، نجد في الوقت الحاضر أنه سهل الطهي ويعتبر مثاليا  كوجبة سريعة وصحية!

هذا الطبق النباتي مثالي لأخذه معك في علبة طعامك أيضا!

الخطوات المتبعة:

طبخ الكسكس سهل وسريع. ببساطة ضعي الماء في القدر مع بعض الملح ليغلي. ارفعي القدر عن النار، أضيفي الكسكس، حركيه واتركيه لبعض الوقت.

سخني الفرن على حرارة C°180 وضعي جميع الخضروات في صينية الفرن. تبليها ثم أضيفي خل البلسمي، وزيت نور ودعيها لمدة 10-15 دقيقة لتنضج جيداً بدون أن تكون جافة.

عندما تصبح الخضار جاهزة، امزجيها في وعاء مع الكسكس والأعشاب الطازجة، مع إضافة عصير الليمون، وزيت نور أيضاً. استمتعي وعائلتك بالوجبة !

فكرة لمذاق ألذ:

قدمي السلطة ساخنة مع الخبز.

  البحث