سلطة كيسير الصحية

30 دقيقة

الكمية تكفي 5

سلطة كيسير الصحية الوصفة
Club Noor

من قبل لمى حدادين

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

1 كوب برغل بني

½ كوب ماء ساخن

1 ملعقة صغيرة نعناع جاف

1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر

القليل من الكمون

½ ملعقة صغيرة من الملح

1 ليمون معصور

1 ملعقة كبيرة من دبس الرمان

1 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل

1 بصل (مقطع بشكل ناعم)

2 فلفل أخضر (مقطع بشكل ناعم)

1 طماطم (مقطعة بشكل ناعم)

1 خيار (مقطع بشكل ناعم)

½ حزمة بقدونس (مقطعة بشكل ناعم)

ورق عنب أو خس للتزين

7 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون

طريقة التحضير

المقدمة:

سلطة طازجة وصحية للعائلة بأكملها.

الخطوات المتبعة:

قومي بنقع البرغل في ماء دافئ، داخل وعاءٍ كبير.

رشي التوابل، والملح وأغلقي الوعاء بغطائه أو قطعة قماش لمدة 10 دقائق تقريباً، انتظري حتى يزداد حجم البرغل.

في هذا الوقت، قطعي جميع الخضراوات.

أضيفي الليمون المعصور، ودبس الرمان للبرغل، حركي بالملعقة حتى يمتزجان جيداً.

أضيفي معجون الفلفل الجاهز وزيت الزيتون، ثم اخلطي جيداً حتى يمتزجان.

أضيفي الخضار المفروم واخلطي جيداً.

قدمي السلطة من خلال وضع محتواها على أوراق العنب أو الخس كنوع من الزينة.

  البحث