شوربة السبانخ والفطر

45 دقيقة

الكمية تكفي 4

شوربة السبانخ والفطر الوصفة
Club Noor

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

1 حبة كبيرة الحجم بصل مفروم

2 ثوم مفروم

2 أكواب فطر مقطع إلى شرائح

1 حزمة سبانخ مفرومة

1 كوب مرق الدجاج

ملح وفلفل حسب الرغبة

1 ملعقة كبيرة زيت نور

القليل من الكريمة الطازجة (بوريه)

طريقة التحضير

المقدمة:

يحتوي هذا الحساء على مزيج من السبانخ والفطر وكلُّنا يعلم القيمة الغذائية لكليهما.

خطوات التحضير:

قومي بقلي البصل المفروم، والثوم، وزيت نور على نارٍ متوسطة حتى يصبح البصل طرياً. أضيفي الفطر واقليه لبعض الوقت، ثم أضيفي السبانخ المفرومة وقلبيها حتى تذبل.

أطفئي النار واتركي المكونات تبرد، ثم اهرسيها في الخلاط. اسكبي الخليط في قدر وضعيه على النار ليغلي.

أضيفي مرق الدجاج واتركيه حتى يغلي، ثم ضعي الملح والفلفل. وقبل التقديم، أضيفي بعض الكريمة الطازجة عليها.

فكرة لمذاق ألذ:

يمكنك تقديم الحساء مع تزينه بالقشدة الطازجة قليلاً وسط الطبق.

  البحث