كوسا محشوة بجبنة ريكوتا مع صلصة الطماطم والريحان (سريعة التحضير)

15 دقيقة

الكمية تكفي 4

 كوسا محشوة بجبنة ريكوتا مع صلصة الطماطم والريحان (سريعة التحضير) الوصفة
Club Noor

من قبل مارتا يانكي

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

4 حبات كوسا

200 جم جبنة الريكوتا

الريحان الطازج

1 كجم طماطم

بصلة واحدة

1 فص ثوم

توابل

الملح والفلفل

زيت نور

طريقة التحضير

المقدمة:

تعتبر قِدر الضغط قطعة من أدوات المطبخ المثالية للعائلات المنشغلة دائماً والذين يريدون إعداد وجبات مغذية في أقصر وقت ممكن!

عندما تستخدم بشكل صحيح، فذلك يساعد على الحفاظ على النكهة كاملة وأيضاً خصائص المكونات المستخدمة! 

لطبق لذيذ من الخضروات، يتم طهي الصلصة والكوسا في نفس الوقت وباستخدام وعاء واحد، ألا وهو قدر الضغط.

الخطوات المتبعة:

تبدأ من خلال إفراغ الكوسا (حفر الكوسا) وقطع كل حبة إلى 3 اسطوانات.

اقلي ما تم تفريغه من الكوسا بعد حفرها بزيت نور في طنجرة الضغط.

 ضعي المزيج في وعاء مع جبنة الريكوتا، وبعض الريحان المفروم، والملح  والفلفل، والزعتر.

الآن قلبي البصل، والثوم وأضيفي الطماطم المخلوطة سابقاً، وضعي الكوسا في سلة التبخير في طنجرة الضغط على الطماطم. اطبخيهم لمدة 3 دقائق.

فكرة لمذاق ألذ:

قدمي الصلصة كقاعدة للكوسا، وزينيها بأوراق الريحان. استمتعي وعائلتك بالوجبة !

  البحث