وصفة نور الخاصة لـ ماك آند تشيز (معكرونة بالجبن)

30 دقيقة

الكمية تكفي 4

وصفة نور الخاصة لـ ماك آند تشيز (معكرونة بالجبن) الوصفة
Club Noor

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

5 5 Rating :( 1 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

400 غم معكرونة

50 غم زبدة

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 كوب حليب

2 كوب جبنة تشيدار مبشورة

بقدونس مفروم (اختياري)

طريقة التحضير

المقدمة:

تعتبر المعكرونة بالجبنة من وجبات الأطفال المفضلة، فهي سهلة الإعداد ويحبها الكبار أيضاً.

الخطوات المتبعة :

اغلي المعكرونة في قدر كبير مع الماء (أضيفي بعض الملح). صفي المعكرونة بعد نضوجها ثم ضعيها جانباً.

ذوبي الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة الحرارة. أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقة ثم صبي إليه الحليب.

حركي الحليب حتى يصبح سميكاً ثم أبعديه عن النار. أضيفي الجبنة إلى الحليب وقلبيها حتى تذوب ويصبح الخليط أكثر سماكة كالصلصة.

ضعي القليل من الزبدة في قدر آخر مع المعكرونة وحركيهم. أضيفي صلصة الجبنة وقلبيها حتى تغطي المعكرونة جيداً. ثم أضيفي الملح، والفلفل الأسود.

زينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة. 

 

  البحث