دجاج مشوي مع البطاطا بالثوم

20 دقيقة ( زائد ساعتين للنقع والتتبيل)

الكمية تكفي 4

   دجاج مشوي مع البطاطا بالثوم الوصفة
Club Noor

من قبل زين الزياني

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

5 5 Rating :( 1 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

2 من صدور الدجاج المقطعة إلى أنصاف، ومن ثم إلى شرائح سميكة

½ كوب من عصير الليمون

2 من الثوم المفروم فرماً ناعماً

2 كوب من فتات الخبز(البقسماط) المصنوع منزلياً

1 بيضة مخفوقة

1 ملعقة صغيرة زعتر

½ كوب زيت نور

ملح وفلفل أسود

لتحضير البطاطا:

قطعي حبتين من البطاطا إلى شرائح وانقعيها في الماء لمدة 30 دقيقة، ثم جففيها

2 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم

½ ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

المقدمة:

 الأطفال يعشقون طبق شرائح الدجاج الصحي المتميز بطعمه الشهي وسهولة إعداده.

الخطوات المتبعة:

تبّلي الدجاج في خلطة من عصير الليمون، وزيت نور، والثوم. رُشي الملح والفلفل الأسود واتركيه منقوعاً لمدة ساعتين.

سخني الفرن على درجة حرارة 170°C.

اخلطي فتات الخبز مع الزعتر والملح.

قومي بدهن كل شريحة دجاج بالبيض المخفوق.

اغمسي كل شريحة في فتات الخبز وضعيها في صينية الفرن بعد أن تكوني قد دهنتيها بالزيت مُسبقاً.

في وعاء، اخلطي شرائح البطاطا، ومسحوق الثوم، والملح حتى تغطى تماماً. ضعيها في نفس الصينية.

أدخليها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة

فكرة لمذاق ألذ: 

قدميها مع السلطة الخضراء.

  البحث