كروكويتيس الدجاج

ساعة واحدة

الكمية تكفي 30

كروكويتيس الدجاج الوصفة
Club Noor

من قبل مارتا يانكي

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

4 ملاعق كبيرة دقيق

600-500 مل حليب

1 صدر دجاج

1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

ملح

1 ملعقة كبيرة جبنة موزاريلا مبشوره

2 بيض

فتات الخبز

زيت نور

طريقة التحضير

المقدمة :

الجميل في هذه الطبخة انه يمكنكم تحضير كميات منها ثم تجميدها كي تستخدموها لاحقاً عند الرغبة بذلك.

الخطوات المتبعة :

قطعي الدجاج الى شرائح رفيعة. اطبخيه في زيت نور. أضيفي صلصة الصويا وامزجيها مع كمية قليلة من الحليب حتى تحصلي على مرقة .

أضيفي الدقيق إلى الخليط وامزجي جيداً، ثم صبي الحليب ببطء، وبكميات قليلة وحركيه. لا تضيفي المزيد من الحليب حتى يتشربه الدقيق. ستحصلي في النهاية على صلصة كريميه. دعيها تبرد طوال الليل.

اكسري البيض في وعاء واخفقيه ثم حضري وعاءً آخراً لفتات الخبز.

الآن يمكنكِ تشكيل البشاميل الى كرات او لفائف كروكيه واغمسيها في البيض وفتات الخبز ثم اقليهم بزيت نور استمتعي بتناولها!

فكرة لمذاق ألذ:

أسهل طريقة لتشكيل الكروكيه هي استخدام ملعقتين حلوى.

  البحث