كعكة إسفنجية مع كريمة الشوكولاتة البيضاء

40 دقيقة

الكمية تكفي 4

كعكة إسفنجية مع كريمة الشوكولاتة البيضاء الوصفة
Club Noor

من قبل مارتا يانكي

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

4 4 Rating :( 1 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

مقادير الكعكة الإسفنجية:

200 غم سكر

200 غم دقيق

8 بيضات

زيت نور

مقادير كريمة الشوكولاتة البيضاء:

150 غم شوكولاتة بيضاء

250 مل كريمة

2 شريحة أناناس طازج

طريقة التحضير

المقدمة:

بالتأكيد ليس كلٌ منا يجيد الخبز، إلا أن هذه الحلوى ستجعلكِ تشعرين بأنك ملكة المعجنات! وهي حلوى كريمة الشوكولاتة البيضاء الحريرية لتزيين الكعكة الأسفنجية.

الخطوات المتبعة:

تتألف هذه الوصفة من خطوتين:

1- الكعكة الاسفنجية

2- كريمة الشوكولاتة البيضاء

لتحضير الكعكة الأسفنجية:

افصلي بياض البيض عن المح وامزجي المح مع السكر في وعاء داخل قدر من الماء الساخن، حتى يذوب السكر، ثم أضيفي الدقيق وامزجيه جيداً.

في وعاء منفصل، اخفقي بياض البيض حتى يصبح كالرغوة، وضعيه في مزيج المح.

الآن، سخني الفرن على حرارة 180°C وادهني بعض الأواني الخزفية بزيت نور  ثم صبي خليط الكعكة فيها وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

لتحضير كريمة الشوكولاتة البيضاء:

اتركي الكريمة تغلي، ومن ثم ارفعيها من فوق النار وأضيفي الشوكولاتة البيضاء المبشورة مع تقليبها بقوة حتى تذوب.

وأخيراً، اشوي شرائح الأناناس في قدر شواء مدهون بالقليل من زيت نور.

قدمي الكعكة في أوعية شوربة مستقلة، وضعي الأناناس أعلى الكعكة  ثم صبي كريمة الشوكولاتة حولها، واستمتعي بالمذاق الرائع.

فكرة لمذاق ألذ:

يمكن تقديم الكريمة في وعاء خاص بها صغير أنيق ومن الممكن صبها فوق الكعكة على المنضدة. يؤدي هذا إلى إضفاء لمسة مسرحية على منضدة العشاء!

  البحث