سلطة آسيوية

45 دقيقة

الكمية تكفي 6

سلطة آسيوية الوصفة
Club Noor

من قبل زين الزياني

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

مكونات السلطة:

½ رزمة من السباغيتي أو باستا ليونغوين، مطبوخة ومغسولة جيداً وتترك لتبرد

½ ملفوفة حمراء، مقطعة ومغسولة

2 حزمة من السبانخ، مقطعة قطعاً كبيرة

1 فلفل أحمر، مقطع إلى شرائح رفيعة

1 فلفل أصفر، مقطع إلى شرائح رفيعة

1 فلفل برتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة

½ كيس من براعم الفاصوليا

1 حزمة من الكزبرة، مقطعة

4 حبات بصل أخضر، مقطع

3 حبات من الخيار، محفورة ومقطعة إلى شرائح

1 كوب من  الكاجو، محمّص

مكونات التتبيلة:

عصير حبتين من الليمون الحامض

4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

4 ملاعق كبيرة من زيت نور

8 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا

2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم

كوب من السكر البني

2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج

3 فصوص  من الثوم

1 فلفل أخضر حار

½ حزمة من الكزبرة

طريقة التحضير

المقدمة:

سلطة لذيذة مليئة بالألوان تحمل طابع الشرق الأقصى بشكل واضح فالمكونات والصلصة ذات طعم لذيذ، وعلى الرغم من تنوع المكونات لكن النتيجة النهائية رائعة و تستحق ذلك.

خطوات التحضير:

في وعاء كبير قومي بخلط جميع مكونات السلطة. لصنع التتبيلة استخدمي الخفّاق اليدوي واخفقي مكوناتها لتحصلي على مزيج كثيف ومتماسك.

فقط قبل التقديم قومي بسكب مقدار مناسب من التتبيلة، تذوقي السلطة لمعرفة إذا كانت بحاجة إلى المزيد منها، قدميها باردة قليلاً.

  البحث