فيليه سمك الشبوط مع الطماطم والزيتون المتبل

20 دقيقة

الكمية تكفي 2

 فيليه سمك الشبوط مع الطماطم والزيتون المتبل الوصفة
Club Noor

من قبل مارتا يانكي

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

2 فيليه سمك الشبوط

100 غم من الطماطم الصغيرة الصفراء والحمراء (طماطم كرَزيَّة)

1 بصلة حمراء، مفرومة فرماً ناعماً

2 ملعقة كبيرة زيتون أسود، شرائح

2 ملعقة صغيرة زعتر

الملح والفلفل

1 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي

زيت نور

طريقة التحضير

المقدمة:

هذا الطبق الصحي من البحر الأبيض المتوسط ! ذو نكهةٍ غنية وأفضل ما يميزه أنه يتم إعداده في غضون بضعة دقائق!

الشبوط هو من السمك الأبيض، شائع جداً في المطبخ العالمي كما يمكن العثور عليه بسهولة أيضا في الشرق الأوسط.

جميع المكونات المستخدمة في هذه الوصفة هي من المكونات المشتركة لكلا المطبخين.

الخطوات المتّبعة:

سخني زيت نور في مقلاة و قلبي البصل في درجة حرارة تتراوح من المنخفضة إلى المتوسطة لمدة 10 دقائق. أضيفي الطماطم مقطعة إلى نصفين، والزيتون، والزعتر، والملح، والفلفل حسب الذوق والخل البلسمي.

قلبيها جيداً ثم دعيها لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين الى آخر.

أثناء نضوج البصل، أدخلي السمك في الفرن بعد تسخنيه على حرارة 200°C ثم صبي عليه زيت نور ، والملح، والفلفل واتركيه لمدة 8-10 دقائق.

فكرة لمذاق ألذ:

تُقدم شرائح الشبوط مع بعض الطماطم وبعض الزيتون أعلى الطبق. استمتعي مع عائلتك بالوجبة !

  البحث