برغر الدجاج الخالي من الغلوتين

20 دقيقة

الكمية تكفي 6

برغر الدجاج الخالي من الغلوتين الوصفة
Club Noor

من قبل لمى حدادين

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

500 غم صدر دجاج (مقطع)

1 بصلة صغيرة (مفرومة)

3 فصوص من الثوم (المسحوق)

دقيق التابيوكا (للتغليف)

الجرجير (عند التقديم)

المايونيز (عند التقديم)

الملح والفلفل حسب الرغبة

زيت نور

طريقة التحضير

الخطوات المتبعة:

امزجي البصل، والثوم، والدجاج المفروم مع بعض الملح، ودقيق التابيوكا واخلطيهم جيداً حتى يصبح المزيج شبه لزجاً. ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 10 دقائق. 

أخرجيه من الثلاجة ثم شكلي الخليط إلى كرات صغيرة وضعيه في طبق يحتوي على دقيق التابيوكا؛ لتغليفه من الجانبين. ثم اتركيه جانباً.

سخني زيت نور في مقلاة؛ وابدئي بقلي برغر الدجاج بشكل جيد.

قدمي شطائر البرغر بالخبز الخالي من الغلوتين محشوة بالخضار مضافاً إليها المايونييز.

فكرة لمذاق ألذ:

يقدم إلى جانبها التوابل الأخرى لإضافة نكهة ألذ إلى البرغر.

  البحث