سمكة شِعري مطهية في الفرن مع الخضار المحمص والأعشاب

40 دقيقة

الكمية تكفي 4

سمكة شِعري مطهية في الفرن مع الخضار المحمص والأعشاب الوصفة
Club Noor

من قبل مارتا يانكي

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

1 سمكة كبيرة شِعري (1.2كجم)

2 جزر

1 فلفل أحمر حلو

4 كوسة صغيرة

3 فصوص ثوم

2 ليمونه

2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

ملح وفلفل حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة خل البلسميك

زيت نور

طريقة التحضير

المقدمة:

 توجد أسماك الشِعري عادة في بحار الشرق الأوسط. قوامه يشبه الأسماك الأوروبية، حيث أنه ممتلىء وذو نكهة قوية!
هذه الوصفة هي طبق رئيسي كامل، وجبة مليئه بالفيتامينات ومغذيه سهلة التحضير ومثاليه للعائله بأكملها.

الخطوات المتبعة:

سخني الفرن على حرارة 200°C، وأثناء ذلك قطّعي جميع الخضروات.

ادهني مقلاة الفرن بزيت نور ثم ضعي السمك وعليه جميع الخضروات السابقه، وفصوص الثوم، صبي الخل، وزيت نور على السمك.

اتركي السمك ينضج لمدة 20 دقيقه في الفرن مع الخضروات.

بعد ذلك اخرجيه من الفرن وضعي عصير الليمون عليه وجميع الأعشاب التي تم تحضيرها مسبقاً! استمتعي بطعمها الذي لا يقاوم!

فكرة لمذاق ألذ:

أضيفي دائماً الأعشاب الطازجة بعد الخبز أو خلال الدقائق 2- 3 الأخيرة لضمان الحفاظ على لمعانها ونضارتها.

  البحث