صدور الدجاج محشوة بالجزر مع سلطة الكسكس

45دقيقة

الكمية تكفي 2

 صدور الدجاج محشوة بالجزر مع سلطة الكسكس الوصفة
Club Noor

من قبل مارتا يانكي

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

2 صدور الدجاج

100 جرام من الكسكس

4 من الجزر الكبير، مفرومة مكعبات ناعمة

1 بصل، مفرومة فرما ناعما

2 ملعقة كبيرة زبيب

1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة

1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

2 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي

1 ملعقة صغيرة من الكمون

2 ملعقة صلصة هويسين

الملح والفلفل حسب الرغبة

زيت نور

طريقة التحضير

المقدمة:

هذه الوصفة عبارة عن وجبة متكاملة، حيث تحتوي على الخضار والبروتين والكربوهيدرات.  

كما أن حشو صدور الدجاج يجعلها رطبة ومحتفظة بعصارتها، إضافةً إلى لمسة الحلاوة في طعم الجزر.

الخطوات المتبعة:

سخني الفرن على حرارة 200°C.

ضعي الجزر في صينية الفرن، أضيفي القليل من زيت نور، وصلصة هويسين، وصلصة الصويا.

أدخلي الصينية إلى الفرن (نحو 15 دقيقة) إلى أن ينضج الجزر ويصبح طريّا.

في غضون ذلك، حضري الكسكس باتباع الإرشادات على العلبة وضعيه جانباً .

عندما يصبح الجزر جاهزاً، قطّعي صدور الدجاج طوليا دون فتحها، واحشيها بالجزر، ثم رشيها بزيت نور والملح، والفلفل واطهيها في الفرن حتى تنضج جيداً (حوالي 20 دقيقة).

سيكون لديك جزر اضافي، اخلطيه مع الكسكس، وكذلك الزبيب، والكزبرة والبصل، والكمون، اخلطي جيداً وتبّلي بالملح، والفلفل، وخل البلسمك، وزيت نور.

نضع الكسكس أولاً ثم صدور الدجاج في الأعلى. استمتعي بالوجبة!

فكرة لمذاق ألذ:

هناك طريقة جيده يمكنكِ اتباعها لتجنب تيبس صدر الدجاجة، عند شويكِ لدجاجة كاملة أضيفي طبقة من الأعشاب الطازجة بين الجلد والصدور التي ستجعل لها نكهة ورائحة زكية!

  البحث