أسياخ الدجاج

30 دقيقة

الكمية تكفي 6-4

أسياخ الدجاج الوصفة
Club Noor

من قبل صبا وحيد

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

1 رطل صدور الدجاج (مقطعة إلى مكعبات)

3-2 حبات فلفل حلو ملون (أحمر-أصفر-برتقالي)

12-10 حبة مشروم

15-10 حبة طماطم كرزية

3-2 فص ثوم (مفروم)

2 ملعقة كبيرة خردل ديجون

2 ملعقة كبيرة عسل

عصير نصف ليمونة

¼ كوب زيت نور

½ ملعقة صغيرة ملح

الفلفل المطحون الطازج

أسياخ الخيزران

طريقة التحضير

مقدمة:

إنه كباب الدجاج المتبل ذو المذاق الرائع يمكن أن يكون الطبق الذي تبدئيين به وجبتك، حيث يعتبر من الأصناف التي يقع عليها الإختيار من بين الطعام الموجود على المائدة.

الخطوات المتبعة:

انقعي أسياخ الدجاج في الماء حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

ضعي مكعبات الدجاج في وعاء متوسط الحجم.

استخدمي الثوم، والخردل، والعسل، وعصير الليمون بالإضافة إلى ملعقتان كبيرتان من الزيت والملح والفلفل لإعداد التتبيلة.

اخلطيهم جيداً مع الدجاج واتركيهم في الثلاجة.

قطعي الفطر، والفلفل الحلو، والطماطم إلى قطع متوسطة الحجم وقلبيهم مع ملعقتان كبيرتان من زيت نور بالإضافة إلى الملح والفلفل

ثم ضعيهم جانباً.

سخني الشواية على حرارة تتراوح من متوسطة إلى مرتفعة.

ابدئي بوضع قطع الدجاج والخضار الملونة المختلفة على أسياخ الخيزران بالتناوب.

ضعي الأسياخ على الشواية الساخنة واشويهم لمدة 5-7 دقائق على كل جانب، غطيهم بزيت نور لضمان نضوجهم.

فكرة لمذاق ألذ:

قدمي أسياخ الدجاج ساخنة مع اللبن الزبادي والكاتشاب.

  البحث