كفتة الدجاج بالليمون والبارميزان

25 دقيقة

الكمية تكفي 4

كفتة الدجاج بالليمون والبارميزان الوصفة
Club Noor

من قبل لمى حدادين

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

500 غم دجاج مفروم

1 بيضة

2 فصوص من الثوم (المفروم)

½ كوب فتات الخبز الطازج

1 ملعقة كبيرة أوراق الريحان الطازج (مفرومة جيداً)

1 ملعقة صغيرة من بشر الليمون

¼ كوب زيتون أسود (منزوعة البذر ومفرومة)

كوب جبنة بارميزان مبشورة

¼ كوب من الدقيق العادي

زيت نور للقلي

طريقة التحضير

الخطوات المتبعة:

اعجني اللحم المفروم، والبيض، والثوم، وفتات الخبز، والريحان، وبشر الليمون. اخلطي الزيتون، والبارميزان في وعاء مع جميع المكونات بشكل جيد. شكلي من عجينة الكفتة الخاصة بك 8 قطع تبلغ سماكة كل قطعة 2 سم. غلفيهم بالدقيق ودعيهم في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

سخني زيت نور في المقلاة واقلي الكفتة على دفعات لمدة دقيقتين أو حتى تحمر. انقليها إلى الطبق كي تبقى هشة وقدميها.

  البحث