ميني مارغريتا بيتزا

40 دقيقة

الكمية تكفي 6-4

  ميني مارغريتا بيتزا الوصفة
Club Noor

من قبل زين الزياني

الرجاء تقييم هذه الوصفة:

التقييم:

0 0 Rating :( 0 rating):
طبع الوصفة Noor Product

المكوّنات

مكوّنات عجينة البيتزا:

1 كوب من  الدقيق بالخميرة

½ ملعقة صغيرة من السكر

¼ ملعقة صغيرة من الملح

كوب من الزبادي اليوناني

كوب زيت نور

لتحضير صلصة الطماطم:

4 حبات من الطماطم الناضجة والمفرومة

1 بصلة مفرومة

¼ كوب زيت نور

2 ثوم مفروم

الإضافات:

جبنة الموزاريلا المبشورة

طريقة التحضير

المقدمة:

من منَا لا يعشق البيتزا؟ إنها بيتزا بأحجام مُضغرة، فعلاً هي وجبة مثالية للعشاء أو لأولادك في المدرسة.

الخطوات المتبعة:

اخلطي مكوّنات العجينة وشكليها إلى كرات وضعيها جانباً.

استخدمي مقلاة عميقة وسخني زيت نور على درجة حرارة متوسطة.

اقلي البصل والثوم على نار هادئة.

أضيفي الطماطم وواصلي الطهي لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ناعمة.

عندما تصبح الصلصة جاهزة، انقليها إلى الخلّاط وامزجيها حتى تلين ومن ثم ضعيها جانباً.

سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 160°C.

على سطح مرشوش بالدقيق، شكلي كرات من العجينة. افردي كل كرة من العجينة واجعلي بعض الثقوب في القاعدة.

أضيفي صلصة الطماطم وضعي فوقها الجبن.

اخبزيها في الفرن لمدة عشرين دقيقة.

فكرة لمذاق ألذ: 

انثري عليها بعض الفلفل و قدميها.

  البحث