اكتشفي أماكن جديدة في مدينة دبي القديمة حيث العراقة والأصالة

Club Noor

من قبل ميساء مقدادي

إنه أحد الأماكن المفضلة لدي في دبي ألا وهو سوق التوابل في ديرة (دبي القديمة). كانت المرة الأولى التي أزور فيها السوق منذ 8 سنوات، بناءً على توصيةٍ من إحدى صديقاتي الإماراتيات. لقد أُغرمت فوراً بأصناف التوابل التي لا حصر لها والتي تأتي من الهند وآسيا وأفريقيا وجميع أنحاء العالم. كما تدل نكهات التوابل وقوامها على جودتها العالية وتوفرها طازجة باستمرار.

أكثر ما يتميز به سوق التوابل هو توفرعصي الفانيليا المستوردة من كينيا فيه، والتي تأتي بسعر رخيص جداً مقارنةً بمحلات السوبر ماركت. ومن أجمل البضائع التي اكتشفتها في سوق التوابل هي الوردة المجففة. يتم استيرادها من إيران والشرق الأوسط. أنا استخدم الكثير منها لتزيين أطباقي اللذيذة. أصبحت لا أستطيع العيش من دونها، لأنها تضيف لمسة ساحرة وفريدة لكل أطباق الحلويات لدي.

عندما يأتي أصدقائي وأفراد عائلتي لزيارتي في دبي تكون زيارة سوق ديرة هي وجهتهم الأولى.

تبدأ جولتنا باكتشاف سوق الذهب، يليه سوق الغزل والنسيج، ثم سوق التوابل ونختمها بتناول مشروب منعش من ماء جوز الهند الطازج ونحن نغادر السوق لركوب العبرة المائية التي تحملنا إلى بر دبي.

أشجعكم على القيام بهذه الجولة وأنا على يقين بأنكم ستستمتعون بها.

يرجى تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.

ملاحظات

حفظ

59

شارك

http://www.clubnoor.com/noorexperts/maisaa-meqdadi/blog_discovering-the-sights-and-scents-of-the-old-dubai

أعجبني

59

التقييم