تناولي أطعمة المواسم

Club Noor

من قبل ميساء مقدادي

قاعدتي الأولى في الطبخ لعائلتي وحتى في دروس الطهي هي التخطيط وعمل قائمة أسبوعية للطعام و ما يتناسب مع موسمه. تحققي من توفره على مدار السنة تبعاً للموسم، وخططي للتسوق بناءً على ذلك.

يعتبر إبريل في بلاد الشام هو موسم الزعتر الطازج. لقد أحضرته معي من الأردن وأحب إعداد الأطباق التي تحتوي عليه ويكون مكونها الرئيسي مثل الكعك بالسمسم - والخبز بالسمسم، وسندويشات الجبنة.

كما أنني أستمتع بتحضير الزعتر بطريقتي الخاصة وكعكة الجبن الأبيض. إنها حقاً كعكة لذيذة ومثالية لوجبة الإفطار. أضعها لأطفالي في علبة طعامهم المدرسي ويحبوها كثيراً. هي فعلاً وصفة لذيذة ومغذية يمكنك خبزها لعائلتك.

عندما كنت أعيش في الأردن، كان من عادتنا في الربيع، تناول فواكهة ذلك الموسم مثل اللوز الأخضر، والحمص المحمص، والإسكادنيا.

يرجى تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.

ملاحظات

حفظ

70

شارك

http://www.clubnoor.com/noorexperts/maisaa-meqdadi/blog_eat-what-in-season

أعجبني

70

التقييم