المكوّنات
1
رطل لحم مفروم
2
ملعقة كبيرة كاتشاب
¼
ملعقة صغيرة ملح
¼
ملعقة صغير فلفل أسود
¼
كوب زيت نور
التوابل:
الخردل
كاتشب
مايونيز
بصل مفروم
شرائح الشبت المخلل
شرائح الطماطم
وأوراق الخس
طريقة التحضير
مقدمة:
جربي خلطة صبا اللذيذة للبرجر الصغير المكونة من العديد من العناصر المميزة. البرغر الصغير هو بديل لذيذ للوجبات السريعة.
الخطوات المتبعة:
اخلطي اللحم المفروم، وصلصة الطماطم، والملح، والفلفل. احشي الخليط في الفطائر، وأبقيهم جانباً.
في مقلاة كبيرة، سخني 1-2 ملاعق طعام من زيت نور على حرارة تتراوح من متوسطة إلى عالية، ضعي الفطائر واحدة تلوى الأخرى في المقلاة، احرصي على عدم ازدحام المقلاة بهم. اقليهم لمدة 3-4 دقائق على كل جانب، ثم أخرجيهم من المقلاة واتركيهم لدقيقة.
اقطعي اللفافات أفقياً ويمكنك إضافة الجبنة وباتي اللحوم في كلٍ منها (اختياري) رتبيهم بعناية في طبقٍ للتقديم.
فكرة لمذاق ألذ:
قدمي البرغر الصغير بالتوابل التي تحبينها. بالصحة والعافية!