المكوّنات
1
حبة أفوكادو ناضجة، مقطعة إلى مكعبات
1
حبة بصل، مفرومة ناعماً
100
غم من الجمبري الصغير (منظف)
15
حزمة صغيرة من رقائق السبرينغ رول
الملح والفلفل
زيت نور
طريقة التحضير
المقدمة:
طريقة سهلة وسريعة لإعداد هذا الطبق الكلاسيكي، إنها أفضل مقبلات (كانابيه) يمكن تقديمها للضيوف في بداية الأمسية. فهي خفيفة وفي الوقت ذاته أنيقة و مليئة بالنكهة اللذيذة.
الخطوات المتبعة:
سخني زيت نور في المقلاة واقلي البصل على حرارة متوسطة إلى منخفضة حتى يصبح لونه شفافاً.
ضعي ملعقة صغيرة ممتلئة من البصل على كل من أوراق المعجنات بالإضافة إلى حبة أو حبتين من الجمبري وبضع قطع من الأفوكادو. رشي الملح والفلفل. ثم لفي العجينة على شكل كيس نقود واخبزيها في الفرن الحامي على حرارة 200°C لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
قدميها فوراً. واستمتعي بمذاقها الرائع!
فكرة لمذاق ألذ:
لضمان عدم تكسر عجينة الكانابيه يمكنك وضع قطعة صغيرة من عجينة السبرينغ رول كقاعدة، قبل إضافة المكونات.