المكوّنات
تشوروز:
200
غم من الماء
200
غم دقيق
70
غم سكر
رشة ملح
ملعقة صغيرة قرفه
زيت نور
200
غم شوكولاته
400
مل حليب
طريقة التحضير
المقدمة :
الشوروس من الحلويات الاسبانية التقليدية. نستمتع بتناولها على الإفطار أو في فترة ما بعد الظهر. ولها مذاق خلاب مع القهوة، ولكن أفضل طريقة للتلذذ بها هى غمسها في فنجان من صلصة الشوكولاته المعدّة منزليا وبالتأكيد لا يستطيع الاطفال مقاومتها.
الخطوات المتبعة :
امزجي في اناء به ماء ملعقتين سكر مع رشة ملح وملعقتين من زيت نور.
اجعلي الخليط يغلي ثم ارفعي الإناء عن النار وامزجيه بالدقيق.
ضعي العجينه في كيس أنبوبي واتركيها في الثلاجه حتى تبرد لمدة 30 دقيقة.
سخني زيت نور في المقلاه أحضري الكيس الأنبوبي وأخرجي منه دوائر صغيرة من خلال الضغط عليه وضعيها مباشرة في المقلاة رشي عليها السكر والقرفة.
لتحضير الشوكولاته قومي بتذويبها في اناء ثم ضعي عليها الحليب.
فكرة لمذاق ألذ:
اذا كنت تفضلين الشوكولاته السميكة عندها ضعي الكريمه عليها بدلاً من الحليب.